编者：王宏图

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出版时间：2013

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《枣树栽培与管理知识一点通》目录

第一章概述

第一节枣树的分布及现状（1）

我国枣树分布情况（1）

枣树的生态类型（2）

枣产品消费市场（3）

著名枣产区（3）

金丝小枣主产区（3）

第二节枣树主要优良品种（4）

（1）金丝小枣（4）

（2）无核小枣（4）

（3）冬枣（4）

（4）骏枣（5）

（5）灰枣（5）

（6）不落酥（5）

（7）板枣（5）

（8）梨枣（6）

（9）蛤蟆枣（6）

（10）绵枣（6）

（11）赞皇大枣（6）

（12）酥枣（6）

（13）鸡心枣（6）

（14）婆枣（7）

（15）蜂蜜罐（7）

（16）晋枣（7）

（17）义乌大枣（7）

（18）圆铃枣（7）

（19）郎家园枣（8）

（20）壶瓶枣（8）

（21）马牙枣（8）

（22）相枣（8）

（23）扁核酸（8）

（24）木枣（9）

（25）屯屯枣（9）

（26）朗枣（9）

（27）长红枣（9）

（28）大叶无核枣（9）

（29）金丝新系列（9）

第三节沧州枣树优良品种（10）

（一）金丝小枣系列（10）

1、金丝丰（10）

2、金丝蜜（10）

3、无核1号（10）

4、无核3号（11）

......

第三章种植管理技术

第一节春季枣树栽培与管理

购买枣苗应注意什么？

1、看“三证”是否齐全一般科研单位、规模示范园和育苗基地“三证”齐全，在这样的育苗处购苗应当有保证。

2、看是否适应当地自然条件苗木都有生长的自然条件，一定要看售苗处与当地自然条件是否相近。

3、看根系是否发达优良枣苗的根系发达，且分布均匀，一二级苗应具有3条以上侧根，根系不能失水。根系断面要整齐，没有撕扯迹象，主根要达到25～30厘米，侧根要尽量完整。

4、看苗子是否壮实要选择规格一致、树皮新鲜、无皱劈的苗木，可提高成活率，为以后生长整齐、丰产，打下基础。

5、看有无病虫害观察和询问枣苗是否有病虫害，属检疫范围的苗木要有检疫证明。

6、看有无机械损伤选购表面光滑、无机械损伤的树苗，可提高成活率，也能提高其越冬抗寒能力。

7、看砧木是否适宜使用不适宜的品种作砧木不能早结果。应先对比后再引苗。

8、引种时必须先进行中试成功后再进行推广，不能轻信广告宣传。

 

新枣园怎样做好建设与规划？

1、要考虑自然条件在园地选择方面，要充分了解当地气候、土壤、雨量、光照、自然灾害等情况。

2、要考虑建园环境远离污染源地，尤其做绿色或有机枣生产基地更要着重这一问题。

3、要选择优良品种根据建园目的、不同用途、不同成熟期，与具有相互授粉作用的品种要相互搭配安排，但选择品种不要太杂，一般主栽品种不要超过三个。

4、要注意规划好作业区主要包括道路、排灌系统、防护林及枣园建筑物等方面的设计。

5、要考虑生产者的基础条件包括生产资料、物资、交通、贮运及市场条件等因素。

 

新建枣园要抓好哪些技术环节？

1、抓准栽植时期尽管枣树在春、秋、夏三季都能定植，但还是在春季栽植效果最好，枣树春栽也不要过早或过晚。以3月下旬或4月上旬栽植成活率最高。

2、抓好每个栽植环节第一要挖大坑，施基肥。枣苗栽后不能成活或不能速生，其中一个主要原因就是土壤结构不良。另一个原因就是水分和养分不足。应当挖７０厘米见方以上的大坑，并施入腐熟的肥料再回填到坑中。肥料要与土壤充分拌匀。

3、注意苗木整理新购苗木应先放在阴凉避风处，使根群保持湿润。如果苗木数量较大，应按大小分级、修剪。栽植前把烂根、干枯根和残根剪掉。还应适当剪去一部分叶片，以减少水分蒸发。

4、先浇水后栽树苗木栽植前先浇树坑，让坑内土壤下沉，并在湿度适宜时再栽。

5、细致栽种种植时应把各条根理直、理顺。将苗木放置坑内，先看深浅程度，如浅可向下挖一挖，如太深可垫些湿土，苗木深度掌握与原地面相平。埋土时把表土尽量埋在根系周围与根系密结，露出根颈。在土填至一半时，将苗木轻轻地提一下，把根拉直，扶正植株，再填土跺实，覆土不能高出嫁接口。剩下的余土做好树盘，然后再浇一水。待湿度适宜时，松其表土增温保湿。有条件的可以进行地膜覆盖。

6、设支柱扶持新植树根基不稳，应该设支柱进行扶持，防止动摇伤根。

 

枣园的类型有哪几种？

枣园分为：一般稀植园、密植枣园、间作枣园和设施枣园四种类型。

1、一般稀植园指每亩栽植株数在44株以下的枣园。

2、密植枣园泛指密度较大（枣树种植形式）的枣园，然而，密植与稀植都是相对而言的。生产上一般把每亩栽植株数过４４株的枣园通称为密植枣园，亩种植45～84株的枣园为一般密植园，亩种植100～200株的为中密枣园，亩种植200～300株的为高密枣园，超过300株的为超密枣园。密植枣园具有早结果、早丰产、树体矮小、易于管理、更新快、便于集约经营等多方面的优点。

3、枣粮间作园分为以枣为主的枣粮间作方式和枣粮并重式间作方式。前者适于以枣为主业兼顾粮食生产的地区应用；后者广泛用于平原枣区，行距一般为15～20米，株距3～4米，进入结果期后既能生产足够的粮食，又能得到较好的红枣经济效益，可谓一举两得。

4、设施枣园是近年利用日光温室、塑料大棚等人造设施控制和调节枣树生长环境的枣园，它不但可以延长鲜枣果品的供应时期，还可以在不适合露天发展枣树的地区进行生产。

 

枣树何时适宜栽植？

枣树的栽种时期，春秋两季均可，以春栽为主。秋季栽植在落叶后至封冻前进行，寒冷地区宜在春季栽植，温暖地区宜在秋季栽植。近些年一些夏季雨水较多的地方，在雨季栽植成活率也很好。

 

枣树缓苗期如何进行管理？

第一，要随时检查枣园土壤情况，如发现缺水，要立即补充，土壤相对含水量保持在６０％～７０％为宜。

第二，要及时做好剪裁工作。

第三，要做好成活率检查工作。

第四，适时追肥。当小树条长到３０厘米时，可追肥一次。