枣树为鼠李科枣属植物，是一种多花多蕾、花期长，坐果率低的果树。开甲是提高枣树坐果率的主要措施。本片从“开甲”定义、枣树的结果习性、树体养分供应、树干结构等方面介绍枣树开甲为什么能提高坐果率的科学道理。

1、以讲故事的叙事方式引出主题；

2、用实景拍摄加动画的表现形式展示主题内容。

《农广天地》栏目播出收视率为0.08%，收视市场份额为1.36%。