《小板栗大世界》科普视频制作

发布时间:2021-09-13 10:28:54 来源: 河北科技师范学院 蔡惠

年度 2019年
成果类型 影视作品


主编:蔡惠、张京政

出版时间:2021年7月

内容简介:

“世界板栗看中国,中国板栗看燕山”,中国板栗是世界上最好的栗子,燕山板栗是中国最好的栗子,这是业界的共识。板栗是我省重要的地方优势特色产业,已成为国家地理标志保护产品,板栗产业的发展在我省区域经济社会发展中具有重要的地位和作用。

板栗原产于中国,是我国的特产树种,在我国具有悠久的栽培和食用历史。板栗富含丰富的营养物质,故有“干果之王”的美誉,经常食用板栗对改善人们的营养平衡状况具有重要作用。我国板栗生产分布很广,涵盖有24个省(区,市),其中,以华北各省栽培最多,特别是我省遵化、迁安和山东的临沂、泰安、莒县以及北京的怀柔、昌平、房山等山区产量多,品质佳,为我国板栗的盛产区。

但我省板栗在良种推广、栽培技术等方面存在的诸多共性问题制约着板栗产业健康快速发展。我省板栗多生于浅山丘陵区,由于山区交通不便、信息相对闭塞等因素,人们对板栗栽培技术和管理工作重视不够,放任生长,导致板栗的栽培管理水平相对落后和粗放,严重影响了板栗的产量和品质,这些问题严重制约着我省乃至全国板栗产业的高质量发展。

本项目对我省板栗主栽区生产情况进行广泛调研,深入了解板栗生产现状和制约板栗生产效率的技术瓶颈等问题,在此基础上梳理总结出影响板栗生产效益的制约因素,并选取最适宜推广的3项板栗高效栽培技术——板栗倒置嫁接技术、板栗拉直刻芽技术和板栗抓大放小技术,和3个板栗新品种——“燕丽”、“燕紫”和“燕秋”进行科普视频的创作;通过前期调查、文案策划、分镜脚本、正式拍摄、解说配乐、视频剪辑等程序,将板栗新品种介绍和3项高效栽培技术的操作方法、技术优势和应用效果等内容编辑制作成科普视频;在申请正式出版物的同时,通过网站、公众号等互联网媒体进行线上分享和推广普及,结合板栗专业技术团队开展的技术培训,以我省板栗主栽区域为重点,面向我国北方乃至全国板栗生产区域进行普及推广。

本视频紧密结合板栗生产栽培实际,精心遴选了科技人员自主研发和推广示范的3种板栗高效栽培新技术:“倒置嫁接”、“幼树拉枝、刻芽”、“抓大放小”技术,及板栗新品种。视频通过教授现场操作、分步讲解、动画演示等形式,将适宜我省栽培的板栗优良品种和栽培新技术等科技创新成果,整合编制成一部科普影视产品,一方面辅助科技工作者开展基层技术培训,丰富培训方式,提升培训效果;另一方面,面向社会推广普及板栗优良品种、板栗栽培技术和板栗产后加工等知识。

希望通过本视频的推广普及,解决我省板栗生产瓶颈问题,面向社会普及板栗相关知识,提高板栗生产者栽培管理技术水平和科学素质,实现板栗丰产、稳产,提升板栗品质,促进我省乃至全国板栗产业高质量发展。