ISBN发表刊号：978-7-5618-7764-7

出版社：天津大学出版社

著：贺莹，曹翠瑶，王立晖

出版时间：2024年6月第1版

图书内容简介：

《探索微生物世界》主要介绍与人类健康生活密切相关的微生物及其在经济社会发展中的重要应用价值。本书结合人民群众对健康生活的高度关注，介绍了微生物的概念、类群、分布及应用，对规模宏大的、涉及到经济领域方方面面的微生物制造业，例如微生物制药、微生物发酵、微生物转化等，以及与人民生活、工农业生产、生态环保等密切相关的大产业进行了具体分析。全书分为五章：第一章微生物概述，介绍如何认识微生物，微生物学的发展，以及微生物与人类的密切关系；第二章微生物与生命健康，介绍人体正常菌群和致病菌，病毒，微生物药物的类型，以及微生物基因组；第三章微生物与生物制造，介绍从基因工程到合成生物学的发展，微生物与能源开发以及微生物冶金；第四章微生物与农业生产，介绍微生物肥料，微生物农药，微生物饲料以及食用菌；第五章微生物与生态环保，介绍微生物生态系统，环境中的微生物，微生物在物质循环中的作用以及微生物与环境保护。

当前我国微生物知识的宣传不规范，造成公众无所适从。本书通过详细阐述微生物的科学知识，帮助大众建立科学正确的生活方式，解答大众对生活中有关微生物和微生物产品的疑问，消除认识误区。书中语言生动简洁、图片内容丰富，可读性强。通过向全社会普及微生物的相关知识，吸引公众参与科普，切实提高健康科普的实际效果。

图书摘要：

微生物是地球上分布最广、物种最为丰富、生物量最大的生命形式。微生物是一把锋利的“双刃剑”，它们在给人类带来巨大利益的同时也带来“残忍”的破坏。这些利益不仅仅是享受，更关系到人类的生存。微生物在许多重要产品中起到不可替代的作用，例如微生物对面包、奶酪、啤酒、抗生素、疫苗、维生素、酶的生产中起到重要作用。同时，微生物也是人类生存环境中必不可少的成员，有了它们地球上的物质才能进行循环，否则地球上的所有生命将无法繁衍下去。以基因工程为代表的现代生物技术的发展及其美妙的前景也是微生物对人类作出的又一重大贡献。然而，这把双刃剑的另一面---微生物的“残忍”，给人类带来的灾难有时甚至是毁灭性的。例如霍乱弧菌、鼠疫杆菌以及SARS、新冠病毒等会引起人类疾病，或者引起农作物病害，这些有害微生物直接影响社会和经济发展。因此普及微生物和微生物制造业相关的科学知识，对于提高人民的科学素养与身体健康意义重大。

注：相关附件可查阅《探索微生物世界》图书目录及第1-2章内容PDF版

售价：49元

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